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金秋美酒香飘丹阳城——中国艺术家协会酒文化首届研讨交流会侧记
 
因为研究酒文化,他们从全国各地来到“黄酒之乡”丹阳;因为爱好收藏酒瓶,他们以酒瓶为纽带,有着说不完的话题。本月13日至15日,中国艺术家协会酒文化研究会首届研讨交流会在我市举行,来自全国各地的近200名酒(器)文化爱好者参加了这次聚会,在文化收藏界产生不小的影响。


酒瓶藏友丹阳大聚会
    从13日下午开始,来自江苏、北京、江西、安徽、山西、湖南、天津、山东等地的酒瓶爱好者陆续来到丹阳锦园假日酒店,参加中国艺术家协会酒文化研究会首届研讨交流会。这次活动的一个重要内容就是交流酒瓶等酒器。
    

 

 


尽管来自全国各地,但是他们的随身携带品中,大多都装有几只造型优美的酒瓶,有的造型优美,有的色彩绚丽,有的图案精美,当藏友们把各自的藏品汇聚在一起,便成了一道风景。他们互相交流着,有的交换,有的购藏。酒店的大院内,有的藏友早已摆起了地摊,各种酒瓶整齐地摆放,让人止不住驻足观赏。
    来自各地的酒瓶收藏爱好者,不乏酒瓶收藏大家,如中国艺术家协会酒文化研究会会长邓超群收藏有各类酒器4万多件,堪称“酒瓶大王”。而我市收藏爱好者丁斌也有近1万件酒器。14日上午,来自全国各地的酒文化爱好者在参观天地石刻园后,前往丁斌创办的水晶山民俗展览馆参观,看到这里密密麻麻陈列着五大间各种精美的酒瓶,不由得发出赞叹。
    

 

 


在15日举行的主体研讨交流中,最后一个节目是精品酒器拍卖会,现场拍卖了12组精美酒器,全部当场成交。其中,由名家制作的江苏汤沟酒业二郎神坐像酒器以1200元的高价成交。
    据了解,为了举办这次全国性酒文化研讨交流会,活动主办方中国艺术家协会酒文化研究会江苏省理事会和江苏鼎鼎逍遥文化发展有限公司还专门定制了瑞兽天禄造型瓶纪念酒,由丹阳酒厂灌装了丹阳封缸酒。


丹阳酒文化源远流长
    丹阳是全国著名的黄酒之乡,酒文化在丹阳源远流长,那么丹阳的酒文化到底有多深厚呢?研究丹阳黄酒历史34年之久的市历史文化研究会会员卢政的一番发言让与会者对丹阳酒文化刮目相看。

 

 




    根据卢政的考证,中国黄酒酿造史有八千多年。而根据出土文物印证,丹阳黄酒的酿造历史在4000年以上,上溯至新石器时期,到西周时期已非常发达。
    1983年6月,丹阳火车站王家山发掘出新石器期良渚文化遗址,距今4~5千年,出土文物中有一件黑衣陶宽把杯,专家认为是远古酒器。这说明丹阳在4000多年前就有黄酒了。1976年冬,司徒镇砖瓦厂出土26件西周青铜器,其中有四只尊就是古代酒器。最大的是凤纹尊是国宝级文物,纹饰精美,被考古学家誉为“吴地飞凤”,饮誉海内外。
    文献记载更充分说明了丹阳黄酒的历史地位。丹阳黄酒早在三国时期就很出名,东晋王嘉《拾遗记》记载:“云阳(今丹阳)出美酒”。公元497年,北魏孝文帝四路大军伐南朝,辞别于洛水之南,刘藻将军要求孝文帝到石头城(南京)时用曲阿酒犒赏百官。这说明当时曲阿美酒不仅仅在南朝闻名,在北朝也很知名,连皇帝将军们也津津乐道。唐代,丹阳黄酒已是“天下名肴佳酒”之列。
    丹阳黄酒还不断见诸于古代诗词中,梁元帝萧绎,大诗人李白、陆游等,都留下了赞美丹阳黄酒的诗篇。清代,丹阳的百花酒是更是非常有名,除了进贡清廷外,还在宣统二年(1910年)的南洋劝业会上荣获头等奖。
    
国家级非物质文化遗产传承人、江苏省丹阳酒厂有限公司总经理许朝中在大会发言中代表丹阳酒企业介绍说,丹阳酒厂的前身可以追溯到公元1642年的福源糟坊,今后该公司将着手兴建酒文化长廊、古法封缸酒作坊、黄酒博物馆等反映丹阳黄酒历史文化的设施,为丹阳酒文化的传承和发扬光大增光添彩。


以酒为媒弘扬历史文化
    

 

 

 

 


中国艺术家协会酒文化研究会首届研讨交流会在丹阳举行期间,举行了多种形式的酒文化交流互动。这次酒文化研讨交流会在丹阳成功举办,为全国各地其他地区开展酒文化研讨交流起到了较好的示范作用,也促进了酒文化研究向更深层次发展。
    

 


 

中国艺术家协会酒文化研究会江苏省理事会会长丁斌说,从古到今,酒文化贯穿了历史,风云人物、文人雅士对酒的钟情,演绎出丰富生动的故事和传说。刘邦醉酒斩白蛇、李白举杯邀明月、辛弃疾醉里挑灯看剑、苏东坡把酒问青天等,可谓有酒的地方就有酒文化,酒文化里蕴含诸多丰富生动的酒故事。今后,江苏酒文化研究会将以酒为媒,以瓶会友,以酒文化搭建桥梁,为广大酒文化研究爱好者提供研究的素材,提高精神生活品质。


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